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美食食谱:果酱排包的做法

日期:2019-12-27编辑作者:www.68dj8.com

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2张图片

食材明细

主料

  • 高粉300g
  • 鸡蛋1只
  • 果酱5g

辅料

  • 30g
  • 2g
  • 黄油10g
  • 酵母3g
  • 150g
  • 甜香口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

果酱排包的做法步骤

  • www.68dj8.com 21所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • www.68dj8.com 32和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • www.68dj8.com 43面团整好放入面包筒内进行发酵
  • www.68dj8.com 54发酵至2到2.5倍
  • www.68dj8.com 65排空气分6小团醒15分钟
  • www.68dj8.com 76取一面团擀长条
  • www.68dj8.com 8www.68dj8.com,7放入烤盘内进行第二次发酵
  • www.68dj8.com 98发酵至2倍
  • www.68dj8.com 109涂上全蛋液,放上果酱,烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟

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关键词: 美食 食谱 做法 www.68dj8.co 果酱

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